COSECHA ANA 2024.

ESTUCHES : CAJA DE CARTON

CAJA DE CARTON

Botellas : 1

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Descripción
Cata y maridaje

Blanco de Viura, esencia de Rioja

La Viura o también denominada Macabeo, es de las variedades más abundantes del norte de España. Se caracteriza por un racimo de tamaño grande, compacto, con bayas de color verde amarillento. Se considera una variedad vigorosa y muy productiva, con una brotación y maduración tardías.

De frutas amarillas y blancas como melocotón, pera y albaricoque se entremezclan con ligeros toques a cítricos. Refrescante y lleno de sensaciones a través de la Viura con cinco meses de crianza sobre sus lías, que también es esencia de Rioja. Imprescindible y delicioso para adentrarse en un nuevo mundo de sensaciones a través de la personalidad de Heras Cordón.

Tipo: blanco.
DO: Rioja.
Variedades: 100% Viura.
Viñedo: en Rioja Alavesa y Rioja Alta.
Fermentación: muy lenta, durante tres meses a temperatura controlada.
Crianza: 5 meses sobre sus lías.

NOTAS DE CATA

FASE VISUAL Pálido color amarillo paja.

FASE OLFATIVA Intenso y fresco de frutas amarillas y blancas como melocotón, pera y albaricoque se entremezclan con ligeros toques de cítricos.

FASE GUSTATIVA Refrescante y muy sabroso marcado por sabores de pomelo y piña. Delicioso y emocionante. Pura pasión.

MARIDAJE

MARIDAJE Perfecto con todo tipo de pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO ºC

Peso : 1.4 kg